在选择和田玉平安无事牌时一般更推荐利用籽料。以下是几个理由：

1. 玉质优良：籽料的玉质细腻、油润度高硬度高，光泽温润，更适合制作高档饰品。

2. 稀缺珍贵：籽料的储量有限，相对山料更为稀少，因而具有更高的收藏价值。

3. 自然皮色：籽料表面分布有由流水浸润而沁色形成的皮色薄而细，色泽自然，更具观赏性。

4. 盘玩效果：籽料经过盘玩、养护后，玉质会更加细腻、温润，油脂感更加强烈而山料也许会更加干涩。

选择籽料制作平安无事牌不仅能体现其高贵品质，还能提升整体的收藏价值。