识别和田玉真假皮的方法如下：

1. 观察层次感：真皮具有自然的渐变和过渡，层次分明；假皮多数情况下不存在层次变化颜色单一且仅附着在表面。

2. 检查色根：真皮的色根处颜色最深，一般伴有钉字纹和细密的小钉子；假皮颜色分布不均无明显的色根。

3. 紫外光照射：用紫外光照射籽料表面，染色籽料会闪现萤光，而真皮不会。

4. 浓84消液测试：将玉器浸泡在浓84消液中过夜，真皮不会褪色，假皮则会掉色。

5. 观察颜色多样性：真皮颜色丰富多样，过渡自然；假皮颜色单一，无过渡。

6. 实物对比：多看实物对比积累鉴别经验，真皮的色调不统一，而假皮色调统一。

7. 检查手感：真皮表面手感自然油脂光泽明显；假皮手感可能滞涩缺乏油脂光泽。

通过以上方法，可以较为准确地判断和田玉皮色的真假。

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【责任编辑:六影尊】