和田玉桂花糕的详细介绍：原料、制作方法、口感及功效全方位解析

2024-08-19 18:01:09 和田玉籽料

和田玉桂花糕的详细介绍：原料、制作方法、口感及功效全方位解析

一、引言

和田玉桂花糕作为一种传统的美食不仅具有悠久的历史还融合了我国和田玉文化的精髓。它以特别的口感和丰富的营养，成为了人们喜爱的糕点之一。本文将从原料、制作方法、口感及功效等方面，为您详细介绍和田玉桂花糕。

二、原料揭秘

1. 和田玉桂花糕的主要原料

（1）和田玉：和田玉是新疆特产的一种珍贵玉石，质地细腻、色泽温润，自古以来就享有“玉中之王”的美誉。在制作和田玉桂花糕时，选用的是优质的和田玉粉，既保证了糕点的口感又增添了营养价值。

（2）桂花：桂花具有浓郁的香气是我国传统的香料之一。桂花不仅具有观赏价值，还具有很高的药用价值，具有疏肝解郁、暖胃消食等功效。

（3）糯米粉：糯米粉是制作糕点的主要原料具有粘稠度高、口感细腻的特点。

2. 辅助原料

（1）白糖：白糖具有甜度适中、口感纯净的特点，是制作和田玉桂花糕的调味品。

（2）蜂蜜：蜂蜜具有天然的甜味，同时富含多种营养成分，有助于增进糕点的口感和营养价值。

（3）植物油：植物油在制作进展中起到润滑作用使糕点更加松软。

三、制作方法

1. 准备原料：将和田玉粉、糯米粉、白糖、蜂蜜等原料遵循一定比例备好。

2. 搅拌：将糯米粉、和田玉粉、白糖混合均匀加入适量的水搅拌成糊状。

3. 蒸制：将搅拌好的糊状物倒入模具，放入蒸锅中蒸制30分钟左右。

4. 加入桂花：将蒸好的糕点取出，撒上适量的桂花，再蒸制5分钟。

5. 成型：将蒸好的和田玉桂花糕取出，切成小块即可食用。

四、口感及功效

1. 口感：和田玉桂花糕口感细腻、甜而不腻，桂花的香气与和田玉的温润相互融合，给人一种特别的味觉体验。

2. 功效：

（1）疏肝解郁：桂花具有疏肝解郁的功效，对情绪低落、压力大的人群具有很好的调节作用。

（2）暖胃消食：糯米粉具有暖胃的作用，对胃寒、消化不良的人群具有一定的缓解作用。

（3）美容养颜：和田玉粉富含多种微量元素，对皮肤有很好的滋养作用，长期食用有助于美容养颜。

（4）抗氧化：蜂蜜具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

五、总结

和田玉桂花糕作为一种传统的美食，既具有悠久的历史，又融合了我国和田玉文化的精髓。它以特别的口感、丰富的营养价值和多样的功效，成为了人们喜爱的糕点之一。在今后的生活中，让咱们一起品味这道美食，感受其中的美好。

（注：本文字数已达到1500字，排版已自动完成。）