普洱茶2700年古树茶：品种、制作工艺、品饮方法及历文化全方位解析

导语：普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶叶，以其独到的风味、丰富的健功效以及深厚的历文化底蕴受到了茶友们的喜爱。其中，2700年古树茶更是普洱茶中的珍品，下面咱们将从品种、制作工艺、品饮方法以及历文化等方面对这款古树茶实全面解析。

一、品种

普洱茶的古树茶树龄一般在几百年以上其中2700年古树茶更是极为罕见。这类古树茶的品种主要是大叶种茶，原产于云南省西双版纳地区。大叶种茶树具有树干粗大、树冠开阔、叶色浓绿等特点，其茶叶内含物丰富，品质上乘。

二、制作工艺

2700年古树茶的制作工艺非常讲究从采摘到成品，每一步都严格把控。

1. 采摘：古树茶的采摘标准为一芽二叶采摘时间往往在清明节前后。采摘时要轻采轻放，避免损伤茶叶。

2. 晒青：采摘后的茶叶要及时实晒青，晒青时要将茶叶均匀摊放在竹席上，晒至一定程度。

3. 杀青：晒青后的茶叶实行杀青，使茶叶失去活性，保持茶叶的绿色。

4. 揉捻：杀青后的茶叶实揉捻使茶叶卷曲成条状。

5. 干燥：揉捻后的茶叶实干燥，使其水分达到一定程度。

6. 后发酵：古树茶的制作期间，后发酵是非常必不可少的一步。通过后发酵，茶叶中的单和咖啡碱等物质会发生转化使茶叶的口感更加醇厚。

7. 成品：经过一系列工艺解决后，茶叶实行筛分、挑选，最后制成成品。

三、品饮方法

2700年古树茶的品饮方法有以下几点：

1. 茶具：选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具等茶具。

2. 茶叶：将茶叶放入茶具中，一般5-8克右。

3. 泡茶：用沸水冲泡茶叶，之一泡为洗茶，第二泡开始品饮。

4. 品饮：品尝茶，感受茶的香气、口感、回等。

四、历文化

普洱茶的历悠久可追溯到朝，而古树茶更是普洱茶中的瑰宝。2700年古树茶因其稀有和独有的品质，被誉为“茶中之王”。在历长河中，古树茶曾是朝廷贡品，受到皇室贵族的喜爱。如今，古树茶已成为茶友们追求品质生活的象征。

2700年古树茶作为普洱茶中的珍品无论是品种、制作工艺、品饮方法还是历文化，都独具特色。品味这款古树茶不仅能品尝到茶的美味，更能感受到悠久的历文化底蕴。期望这篇文章能帮助大家更好地熟悉这款古树茶，享受茶的美好时光。

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【责任编辑:候兰娜】