普洱茶作为中国茶类中的瑰宝以其独到的发酵工艺和陈年潜力深受茶友们的喜爱。存放多年的普洱茶若应对不当也会出现发霉现象。那么面对这样的普洱茶咱们是不是还能饮用？又该怎样去应对呢？以下文章将为您解答这些疑惑。

引语：

普洱茶宛如时间的艺术品随着时间的推移其味道愈发醇厚。不当的存放环境可能引发普洱茶发霉，这让多茶友陷入困扰。本文将探讨存放多年的普洱茶发霉后的应对方法，以及是不是还能饮用的疑问。

一、普洱茶有点发霉了还能喝吗？

普洱茶发霉首先要确定其霉变的程度。若霉变轻微，可通过适当的解决方法使其恢复饮用。但倘使霉变严重，那么饮用这样的茶或会对健产生不利作用。

1. 霉变轻微的普洱茶

对霉变轻微的普洱茶，咱们可以采用以下方法实行解决：

（1）清洁茶饼：用干净的软布轻轻擦拭茶饼表面的霉斑，尽量不破坏茶饼的完整性。

（2）晾晒：将应对后的茶饼放在通风、干燥的地方晾晒，让茶叶自然恢复。

（3）品饮前醒茶：在品饮前，将茶饼放入紫砂壶或瓷器中，用热水醒茶，使茶叶中的霉味得以挥发。

经过上述解决，霉变轻微的普洱茶基本可恢复正常饮用。

2. 霉变严重的普洱茶

对霉变严重的普洱茶，以下情况应引起关注：

（1）霉味浓重：若茶饼表面霉味浓重，且无法通过晾晒等方法去除，说明霉变已经深入茶叶内部，不宜饮用。

（2）颜色变化：霉变严重的普洱茶，茶叶颜色或会发生改变，如变黑、变绿等，此类情况下也不宜饮用。

（3）口感发苦：霉变严重的普洱茶，冲泡后口感发苦，说明茶叶已经变质，不宜饮用。

二、怎么样解决发霉的普洱茶？

面对发霉的普洱茶，以下方法可帮助我们实解决：

1. 清洁法

对于霉变轻微的普洱茶，我们可采用清洁法实行应对。具体操作如下：

（1）准备工具：干净的软布、牙刷、吸尘器等。

（2）擦拭茶饼：用软布轻轻擦拭茶饼表面的霉斑，尽量不破坏茶饼的完整性。

（3）清理茶室：用吸尘器清理茶室，避免霉斑再次污染茶饼。

2. 晾晒法

将解决后的茶饼放在通风、干燥的地方晾晒，让茶叶自然恢复。关注晾晒时不要让茶叶直接暴露在阳光下，以免破坏茶叶的品质。

3. 醒茶法

在品饮前将茶饼放入紫砂壶或瓷器中，用热水醒茶，使茶叶中的霉味得以挥发。醒茶时间依照茶叶霉变程度而定，一般10-20分为宜。

4. 密封保存

解决后的普洱茶，应放在密封的容器中保存，避免霉斑再次污染。同时存放环境要通风、干燥，避免阳光直射。

存放多年的普洱茶发霉后，是不是能喝取决于霉变的程度。霉变轻微的普洱茶，通过适当应对能够恢复正常饮用；而霉变严重的普洱茶，则不宜饮用。在应对发霉的普洱茶时，我们可采用清洁法、晾晒法、醒茶法等方法。同时为了保证茶叶的品质，存放环境也要留意通风、干燥，避免阳光直射。

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【责任编辑:储望舒】