普洱茶炒过火了能喝吗百度百科 依据百度百科的介绍，普洱茶炒过火后的确可能对人体健造成危害，因而不建议饮用。而且炒过火的普洱茶口感变差，影响了茶叶的品质。普洱熟茶刚发酵好能喝吗？ 普洱熟茶是指经过加工和存后的茶叶。它通过特殊的微生物发酵过程，使茶叶发生酶促反应，产生特殊的香味和口感。