普洱茶沱是一种压制成形的普洱茶，多数情况下以散装或块状形式出售。它既有生茶的特点也有熟茶的应对工艺，于是被称为“生熟茶”。普洱茶沱不能喝的主要起因是其经过了特殊应对，涵发酵、蒸煮等环节，引发其品质和口感与传统普洱生茶有很大差异。普洱茶沱的价格相对较高，主要是因为其生产成本高昂、市场需求大以及其特别的陈化潜力。普洱茶沱虽然具有一定的收藏价值，但在品饮方面并不适合普通消费者。

大益普洱2021年的生茶为什么这么贵

大益普洱是中国茶叶文化的要紧代表之一，其2021年生茶价格之所以贵，主要起因有以下几个方面。

天气因素。2021年气候异常，整个中国的茶区都受到了作用。而大益普洱的种植区，更是遭遇了持续的干旱和酷热天气。生态环境恶劣，使得普洱茶树长势受到了抑制，甚至是绝收。种植商们为了维稳市场和保证供应量，价格自然也就水涨船高了。

品种差异。大益普洱生茶价格贵，并不是所有品种的价格都一样。不同品种的茶叶在采摘时期、茶叶叶优劣、制茶工艺上均有所区别。按照生长地、海拔、气候、采摘等情况，同一品种茶叶的价格也会有巨大分别。生茶的成色、紧密程度、颜色深浅以及滋味等特征都会作用到价格。

第三，市场因素。普洱茶之所以这么贵，就是由市场所决定的。随着我国政策的持续推进普洱茶作为我国的名茶之一，吸引了越来越多的消费者的青睐。而随着市场需求的增加，普洱茶生产商和经销商占据了更多的市场份额从而推动市场价格上涨。

文化价值。普洱茶在中国茶文化中具有历悠久、文化底蕴深厚的特点。不少普洱茶已成为国宝级茶叶，受到了世界各地茶客的追捧。对普洱茶的收藏者对于，其文化价值远远超过了经济价值。正是这些投入茶叶收藏的人，使得普洱茶市场价格持续攀升。

大益普洱2021年生茶为什么这么贵主要是由天气因素、品种差异、市场因素和文化价值等多种原因共同造成的。虽然价格高昂，但也体现了普洱茶作为名茶的特别价值。作为消费者，在购买时应关注价格和品质的平，谨防价格过高的劣质茶叶。

普洱茶生茶和熟茶的区别和好处哪个保存时间长

普洱茶的生茶和熟茶是指在制作进展中的不同发酵程度，所以在口感、色泽、香气等方面都存在明显差异。生茶又称为青茶是指经过揉捻、杀青、晒青等工序后，将茶叶直接晒干，未经过任何发酵的茶叶。而熟茶则是将茶叶经过特殊应对，实行了人工发酵，然后通过堆渥、堆暗等工序解决而成。下面将详细介绍普洱茶生茶和熟茶的区别和好处，以及哪个保存时间较长。

1. 口感区别：

生茶的茶湿度低、茶性刺激更强味道更苦涩，但带有一定的花果香气，饮用后能体验到茶叶的原汁原味。熟茶则是经过发酵后苦涩味大大减轻，更具口感醇厚且有土香或陈香的特殊香气。

2. 色泽区别：

生茶的茶色泽清澈明亮呈黄绿色，透明度较高；而熟茶的茶颜色呈红褐色，相对较深。

3. 饮用时间：

生茶一般需要经过一定的陈年保存以升级其口感和品质，一般需要至少3-5年以上的陈化时间。而熟茶经过人工发酵后，可直接饮用无需陈化时间。

4. 保健功效区别：

生茶富含茶多酚、茶氨酸等物质具有降脂降压、消除体内自由基、促进新陈代谢等保健功效，对减肥和清理肠胃非常有效。熟茶则是经过特殊的堆堆发酵，其中的若干益生菌含量较高具有助消化、改善肠道菌群等益生作用。

生茶和熟茶在口感、香气和保健功效方面存在差异。至于保存时间较长的难题，一般认为熟茶在保存上更为稳定，因为经过发酵的熟茶木有新茶的较大水分和较高的茶酶活性，可以更好地保持茶叶的品质。而生茶则需要陈化时间来去除苦涩味道，陈化期间容易受到湿度和度的作用，所以保存时间较长的生茶需要相对稳定的环境条件。

选择普洱茶生茶还是熟茶主要取决于个人口感喜好和需求，而保存时间较长的茶叶则需要选择经过陈化或是说保存条件稳定的产品。