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2009年普洱茶饼熟茶价格金花普洱是怎样去做成的

金花普洱是一种以普洱茶饼为基础的熟茶品种，下面将介绍金花普洱的制作过程。

1. 原料选择：金花普洱的制作需要选择优质的普洱茶叶作为原料。这些茶叶常常选自昆明周边的大叶种茶树。

2. 拼配混合：茶叶在制作金花普洱之前首先需要实拼配混合。茶农会依照不同品质和大小的茶叶实组合，以获得的口感和风味。

3. 蒸青：经过拼配混合后的茶叶需要实行蒸青。蒸青是将茶叶放入蒸箱中实高蒸熟的过程这有助于将茶叶中的酶活性停止。一般而言蒸青的度在90-96摄氏度之间。

4. 揉捻：蒸青后的茶叶会实揉捻。通过捏压茶叶，能够使茶叶中的酶液分布均匀，并且有利于茶叶的发酵。揉捻的期间，茶叶会慢慢散发出特有的茶香。

5. 发酵堆堆：揉捻后的茶叶需要实行堆堆发酵的过程。这一过程需要将茶叶放入堆堆中，通过湿度、度和氧气的控制，使茶叶在相对潮湿的环境中实微生物的发酵。发酵堆堆时间一般为45到60天。

6. 干燥晾晒：经过发酵堆堆后金花普洱需要实行干燥晾晒的过程。这一步骤有助于茶叶中粗糙物质的氧化还原，使茶叶更加干燥和稳定。

7. 压制： 金花普洱需要实压制。将经过发酵和干燥晾晒的茶叶放入专用茶模中采用压模机实压制，将茶叶压成固体饼状。

经过以上的步骤，金花普洱茶饼熟茶的制作便完成了。而这些茶饼在市场上的价格因茶叶的产地、品质和年份而有所不同，一般对于2009年产的金花普洱茶饼市场价格较为稳定，但也因供需关系而有所浮动。

金花普洱茶饼是通过优质普洱茶叶经过蒸青、揉捻、发酵堆堆、干燥晾晒和压制等工艺制成的。其特点是茶叶混合均匀，色红亮口感醇厚，回长，被广大茶爱好者所喜爱。

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