普洱茶泡久了还能喝吗：泡久的普洱茶是不是有害？为什么？ - 百度百科

普洱茶作为中国传统的名茶之一以其特别的醇厚口感和丰富的养生功效深受茶友喜爱。在日常饮用中关于普洱茶泡久了还能否饮用以及泡久的普洱茶是不是会有害一直是茶友们热议的话题。本文将围绕这一疑问，结合相关资料，为您解答普洱茶泡久了是不是还能饮用，以及其中的起因。

### 普洱茶泡久了还能喝吗？

咱们需要明确的是，普洱茶泡久了并非绝对不能喝。普洱茶在泡制期间，茶叶中的有效成分会逐渐释放到茶中。倘使泡的时间较长，茶中的有效成分会相对较多，口感也会更加醇厚。但是这并不意味着普洱茶可无限期地泡着喝。

### 泡久的普洱茶是否有害？

1. 营养素流失与氧化：普洱茶在长时间泡制的期间，茶叶中的维生素、氨基酸等营养素会逐渐流失。同时茶叶中的多酚类物质在接触空气后容易氧化，引发茶颜色变深，口感变差。长期饮用氧化严重的茶，可能对身体健产生不利作用。

2. 细菌滋生：普洱茶在泡制进展中，要是茶具不干净或是说存放环境不当容易致使细菌滋生。长时间泡制的普洱茶，假如木有及时饮用，细菌数量或会增加，饮用后可能造成身体不适。

3. 重金属析出：普洱茶在泡制进展中，茶叶中的重金属成分可能存在逐渐析出。倘使茶叶本身优劣不过关，重金属含量超标，长时间泡制后茶中的重金属含量可能存在增加，对身体健产生潜在风险。

### 为什么普洱茶泡久了会变质？

1. 茶叶本身的成分变化：普洱茶中的多酚类物质、氨基酸等成分在泡制进展中会发生水解、氧化等化学反应，造成茶叶的口感、香气发生变化。

2. 度和湿度的作用：普洱茶在泡制期间，度和湿度对茶叶的品质影响较大。高、潮湿环境下，茶叶中的细菌、霉菌等微生物容易滋生，加速茶叶的变质。

3. 茶具和存放环境的因素：茶具的材质、清洁程度以及存放环境都会影响普洱茶的品质。例如金属茶具也会与茶叶中的成分发生反应，影响茶的口感和品质。

### 怎样正确饮用普洱茶？

1. 选择优质茶叶：购买普洱茶时应选择正规渠道，选择优质、新的茶叶。

2. 控制泡制时间：普洱茶的泡制时间应依据个人口感和喜好来调整，一般不宜过长。初次泡制的普洱茶，建议泡3-5分，后续每泡加1-2分。

3. 保持茶具清洁：泡茶时，应保持茶具的清洁，避免细菌滋生。

4. 及时饮用：泡好的普洱茶应尽快饮用避免长时间存放。

### 总结

普洱茶泡久了并非绝对不能喝，但长时间泡制的普洱茶也会因为营养素流失、细菌滋生、重金属析出等起因对身体健产生不利影响。 在日常饮用普洱茶时，应关注控制泡制时间选择优质茶叶保持茶具清洁，及时饮用以确信茶的品质和口感。同时对泡久的普洱茶，若是木有明显的变质迹象，可以适量饮用，但不宜过量。

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【责任编辑:钦凌寒】