# 怎么样挑选优质普洱茶饼？掌握这五个步骤轻松选出好茶！

普洱茶作为中国茶类的瑰宝其独到的风味和保健功效深受茶友喜爱。普洱茶饼作为普洱茶的一种常见形态挑选起来有一定的技巧。本文将为您详细介绍挑选优质普洱茶饼的五个步骤让您轻松选出好茶！

## 一、外观检查

### 1. 茶饼形状

优质普洱茶饼形状规整边缘整齐无破损。茶饼表面应光无杂质，颜色自然。茶饼的厚度、大小应均匀，无明显的凹凸不平。

### 2. 茶叶色泽

观察茶叶的色泽，优质普洱茶饼的茶叶色泽亮，呈自然绿色或黄绿色。若茶叶色泽暗淡、发黑，可能是陈化不当或受潮。

### 3. 茶饼紧实度

轻轻按压茶饼优质普洱茶饼应具有一定的紧实度，但又不至于过于坚硬。过于紧实的茶饼可能不利于茶叶的渗透和冲泡。

## 二、香气辨别

### 1. 干茶香

优质普洱茶饼的干茶香应清新自然，无异味。闻一闻茶饼，若香气浓、持久，说明茶叶品质较好。

### 2. 沏茶香

将茶叶放入茶具中，用热水沏泡，观察茶香。优质普洱茶饼沏泡后，茶香应更加浓，且具有层次感。若茶香单一、无变化，可能茶叶品质较低。

## 三、色观察

### 1. 色清澈

优质普洱茶饼沏泡后，色应清澈透明，无杂质。若色浑浊，可能是茶叶品质较差或受潮。

### 2. 色变化

观察色变化，优质普洱茶饼的色应随着冲泡次数的增加而逐渐加深。若色始较浅，可能是茶叶品质较低。

## 四、口感品尝

### 1. 味道醇厚

优质普洱茶饼的口感应醇厚、顺，无刺激性。品尝时，若茶味道单薄、无层次感，可能是茶叶品质较差。

### 2. 回生津

品尝普洱茶时，应留意是不是有回生津的感觉。优质普洱茶饼在品尝后，应有明显的回，使人口舌生津。

## 五、保存方法

### 1. 存环境

优质普洱茶饼应在干燥、通风的环境中保存。若茶饼受潮，或会作用茶叶的品质。

### 2. 保存期限

普洱茶饼的保存期限较长，但并非越陈越香。一般而言存放5-10年的普洱茶饼品质较好。购买时应选择保存期限适中的茶饼。

## 总结

挑选优质普洱茶饼，需从外观、香气、色、口感和保存方法等多方面实综合判断。掌握这五个步骤，相信您一定能轻松选出好茶！在品茗期间，还需关注适量饮用，避免过量，才能更好地享受普洱茶的美味与保健功效。

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【责任编辑:网友含蕊】