想要学习怎样去制作美味又好看的翡翠豆沙包吗?本篇介绍了翡翠豆沙包的制作方法包含面团的制作、豆沙馅的调制以及包子的成型过程。其中还提供了部分技巧和留意事项,帮助您成功制作出外观漂亮、口感鲜美的翡翠豆沙包。不管是作为早餐、下午茶还是甜点,都是一份不错的选择。赶快跟随本文的指导,动手试试吧!
大家好,我是小红书的翡翠领域博主,今天我要分享一道美味的珍珠翡翠白玉的做法。珍珠翡翠白玉是一道传统的中式菜肴口感细腻、清淡,色泽翠绿,营养丰富,特别适合夏天食用。我有9年的翡翠烹饪经验,相信我的经验可以帮助大家制作出美味的珍珠翡翠白玉。
咱们需要准备以下食材:新鲜的翡翠白玉、鲜虾、胡萝卜、青豆以及调味料:盐、食用油、生抽、料酒、鸡精、淀粉。
制作过程如下:
之一步将新鲜的翡翠白玉剥皮去籽,然后洗净,切成小块备用。
第二步,将鲜虾去壳去头,挑去虾线,然后用清水冲洗干净放入碗中加入盐、料酒、淀粉腌制。
第三步,将胡萝卜去皮、切丝,青豆去壳备用。
第四步将炒锅烧热,加入适量食用油放入腌制好的虾仁炒熟。
第五步,将炒熟的虾仁盛出备用,留下少许底油,加入胡萝卜丝和青豆翻炒均匀。
第六步,将炒好的胡萝卜丝和青豆放入蒸锅中,再放入切好的翡翠白玉。
第七步,将蒸锅中的食材蒸熟,然后放入蒸碗中,撒上炒好的虾仁。
第八步,制作调味汁:取一个小碗,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和少许淀粉搅拌均匀,淋在蒸碗中的食材上即可。
经过以上的步骤,一道美味的珍珠翡翠白玉就做好了。它清淡可口,营养丰富是夏天食用的绝佳选择。期待大家可尝试制作这道菜肴也欢迎大家在评论区分享您的制作心得。谢谢!