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2024 10/ 26 18:33:37
来源:司马振国

玉木耳的价值及其营养功效与价格

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玉木耳的价值及其营养功效与价格

在我国众多的食用菌中玉木耳以其独有的色泽、口感和丰富的营养价值一直以来都备受人们喜爱。作为一种珍贵的食用菌玉木耳不仅具有美味的口感还具有一定的药用价值。本文将详细介绍玉木耳的价值、营养功效及其市场价格。

一、玉木耳的价值

1. 观赏价值

玉木耳的价值及其营养功效与价格

玉木耳,又名雪耳、白木耳,因其色泽洁白如玉形状似人耳而得名。它在我国有着悠久的栽培历史,主要分布在福建、浙江、江西等地。玉木耳的形状美观,具有较高的观赏价值,是人们喜爱的食用菌之一。

2. 营养价值

玉木耳含有丰富的天然植物胶质、碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分。这些成分对维持机体营养均衡、增进身体免疫力具有关键作用。

3. 药用价值

玉木耳具有润肺、补血养颜、滋阴润燥、增强免疫力、降血脂、美容养颜等多种药用功效。对慢性支气管炎、肺结核等疾病有一定的辅助治疗作用。

二、玉木耳的营养功效

1. 润肺

玉木耳可滋润肺部改善咳嗽、痰多等症状。对于慢性支气管炎、肺结核等疾病有一定的辅助治疗作用。

玉木耳的价值及其营养功效与价格

2. 补血养颜

玉木耳富含铁、钙、核黄素和维生素D等营养物质,可以补充人体所需的营养,具有补血养颜的功效。

3. 补充营养

玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分,适量食用可维持机体营养均衡,增强身体免疫力。

4. 抗衰老

玉木耳背面的毛中所含丰富的多糖物质具备较高的抗衰老活性。经常食用玉木耳,有助于延缓衰老,保持年轻态。

5. 润肠通便

玉木耳中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,有助于改善身体消化不良,润肠通便。

三、玉木耳的价格

玉木耳作为一种珍贵的食用菌,其价格相对较高。市场上,玉木耳的价格受到品种、产地、品质等因素的作用。一般而言福建、浙江、江西等地的玉木耳品质较好价格也相对较高。在电商平台或农贸市场,玉木耳的价格大约在每斤20-50元不等。由于玉木耳的营养价值较高,长期食用可以带来诸多好处, 其价格相对合理。

四、玉木耳的食用方法

1. 凉拌

将玉木耳洗净切成小块,加入蒜末、香菜、辣椒等调料,拌匀即可食用。凉拌玉木耳口感脆嫩,清爽可口。

2. 熬粥

将玉木耳与大米一起煮粥,能够起到滋润肺部的效果。煮粥时,能够加入适量的红枣、枸杞等食材,增加营养价值。

3. 炖汤

将玉木耳与鸡肉、排骨等食材一起炖汤,具有滋补养颜的功效。

玉木耳具有丰富的营养价值和药用价值,是一种珍贵的食用菌。适量食用玉木耳能够补充营养、润肺、补血养颜、抗衰老等。在市场上,玉木耳的价格相对合理,消费者能够依照本人的需求选择购买。在食用玉木耳时,留意选择合适的烹饪方法,以充分发挥其营养功效。

精彩评论

头像 Camelia山茶花 2024-10-26
玉木耳是一种珍贵的食用菌,具有丰富的营养价值和多种药用功效。首先,玉木耳含有丰富的天然植物胶质,能够滋润皮肤,美容养颜,对于改善皮肤干燥、粗糙有很好的效果。其次。玉木耳是一种食用菌,具有补充营养、润肠通便、滋阴养血的功效与作用。
头像 语妍 2024-10-26
润肺:玉木耳可以滋润肺部,改善咳嗽、痰多等症状,对于慢性支气管炎、肺结核等疾病有一定的辅助治疗作用。 补血养颜:玉木耳富含铁、钙、核黄素和维生素D等营养物质。
头像 蒋方舟 2024-10-26
问题描述:玉木耳的功效与作用及食用方法 医生回答(1) 李征|副医师营养科 天津市之一医院三甲 玉木耳具有补充营养、润肠通便、降低血压的功效。
头像 冯缤 2024-10-26
玉木耳,又名雪耳、白木耳,是一种珍贵的食用菌,因其色泽洁白如玉,形状似人耳而得名。玉木耳在我国有着悠久的栽培历史,主要分布在福建、浙江、江西等地。由于个体差异,所以玉木耳怎样吃最有营养的说法不合理。通常情况下,玉木耳凉拌、熬粥吃比较有营养。
头像 兴趣部落 2024-10-26
病情分析:玉木耳具有滋阴润肺、养胃补血、增强免疫力、降血脂、美容养颜等功效与作用。由于玉木耳的食用价值较高,若要长期食用。胃肠功能较弱的人群:玉木耳含有较丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,日常生活中,大多数人群均可以吃玉木耳,并不存在什么不宜吃的说法。
头像 深夜种草的翠花 2024-10-26
补充营养 玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分,适量吃可以维持机体营养均衡,提高身体免疫力。玉木耳多数有助消化、清肠胃、降血脂等功效和作用,日常可以适量的吃。 助消化:里面有膳食纤维可以起到促进肠胃蠕动的作用,有利于改善身体消化不良。
头像 王美莲 2024-10-26
玉木耳补气,增加血液凝聚,润肺,消解结石等。玉木耳背面的毛中所含丰富的多糖物质,具备较高的抗衰老活性。同时。病情分析:玉木耳具有滋阴润肺、养胃补血、增强免疫力、降血脂、美容养颜等功效与作用。由于玉木耳的食用价值较高,若要长期食用以达到某种特定效果。
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