嘉峪关特产有嘉峪关炭火烤肉、烧外壳、虹鳟鱼、杏皮茶、沙葱等。烧外壳是别具风味的传统式面点，是将面制成饭锅尺寸，盖上烧盖子，埋在烧好的牛粪火中，四面升温。嘉峪关有什么特产百善孝当先 精选回答 羊肉串儿，良皮子，石头，祁连墨玉，雪地锁阳，旱地沙葱，夜光杯，牛肉面，鸡汤糊锅，烧壳子，锅块，拉条子，特色炒面片，行面。