1. 冰糖翠玉梨原名5-18是浙江省农业科学院园艺研究所于1995年培育出的早熟梨新品种，以“西子绿”为母本、“翠冠”为父本实施杂交选育。

2. 该梨果实圆形，果形端正单果重约200克，果皮浅绿色，光洁具蜡质，果锈少口感脆甜，汁多化渣，品质上乘。

3. 冰糖翠玉梨富含葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能。

4. 成熟期在6月下旬，挂果期长，适应性强，山地、平地均可种植耐贮运，丰产性好每亩产量可达1500公斤。

5. 冰糖翠玉梨不仅适合鲜食，还可以榨汁饮用，其冰凉的口感和甜度十足的汁水使其成为夏日消暑的佳品。

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