1. 东海和揭阳的玉石各具特色难以简单比较哪个更好。东海县位于江苏省，以产水晶石和低端翡翠原石闻名，其翡翠质地一般，因而价格相对较低。而揭阳位于广东省是著名的玉石之乡，以生产高档翡翠挂件为主质地优良，价值较高。

2. 东海翡翠由于质地较差，多用于中低端市场，适合追求性价比的消费者。揭阳翡翠则因其高品质和精美的工艺，更适合收藏和高端市场。

3. 在产地特色上东海县以水晶石为特色，翡翠原石则相对较为普遍；揭阳则以高档翡翠挂件闻名工艺精湛，深受玉石爱好者的青睐。

4. 综合来看，揭阳的玉石在质地和工艺上多数情况下优于东海，但价格也相对更高。 选择哪个更好，还需依据消费者的需求和预算来决定。