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日月潭红玉红茶是什么茶

1. 简介

日月潭红玉红茶是一种经过发酵加工的茶叶，产于日月潭地区。这类红茶以其独到的风味和高品质而闻名被誉为红茶中的佼佼者。在老树的茶园中生长，选取优质的茶叶制作而成，每一杯都透露着传统茶文化的精髓。

2. 品质特点

日月潭红玉红茶的叶片呈现出深褐色的金黄色调这是其品质的象征。其茶橙红明亮喝起来口感醇厚，回持久。红茶具有丰富的芳香，其中包含蜜香、糖香和香草香。它还带有淡淡的果香，如柑橘和李子给人一种清新的感觉。

3. 生产工艺

日月潭红玉红茶的制作过程非常严格，请求手工采摘，采用传统工艺实行生产。采摘新的茶叶，然后经过凋萎、揉捻、发酵、烘焙等环节。在发酵进展中，茶叶内的酶会与氧气接触，促使茶叶内部发生化学反应，产生红褐色的色素。这个过程也称为\

编辑：聂晓瑶