# 普洱茶饼可喝吗？怎样去品尝和保存？

普洱茶作为中国茶叶的一大品类以其独到的风味和保健功效备受喜爱。关于普洱茶饼是不是可以饮用，以及怎样去正确品尝和保存，很多人存在疑惑。本文将围绕这些难题为大家详细解答。

## 一、普洱茶饼能喝吗？

### 1. 普洱茶饼的历与年份

普洱茶饼的历悠久早在明清时期就已经开始生产。普洱茶饼的年份对其品质和口感有着必不可少作用。一般对于存放时间越长普洱茶饼的口感越醇厚，营养价值也越高。 十几年的普洱茶饼是完全能够饮用的。

### 2. 14年的普洱茶饼是不是可饮用

对14年的普洱茶饼，只要保存得当，同样可饮用。普洱茶饼在存放期间，随着时间的推移，茶叶中的生物活性物质会发生转化，使得茶饼的口感更加醇厚营养价值更高。

### 3. 普洱茶饼是否有

普洱茶饼在正规的生产和保存条件下，是不会产生有物质的。假如茶饼在保存期间受到污染或是说保存不当引发发霉变质，就有可能产生有物质。 在饮用普洱茶饼前，一定要保证其品质。

## 二、怎么样品尝普洱茶饼？

### 1. 品尝前的准备

在品尝普洱茶饼之前，需要准备以下工具：茶具（涵茶壶、茶杯、茶盘等）、普洱茶饼、清水、茶匙等。

### 2. 茶饼的开泡

将普洱茶饼从包装中取出，放置在茶盘上。用茶刀将茶饼切割成小块，然后放入茶壶中。一般对于每块茶饼约重5克右，可依照个人口味适量增减。

### 3. 泡茶

将清水煮沸后，倒入茶壶中，浸泡约30秒右，将水倒掉。这是为了清洗茶饼表面的灰尘和杂质。接着再次注入热水，浸泡约3-5分，即可倒出饮用。

### 4. 品尝方法

品尝普洱茶时，要关注以下几点：

- 茶颜色：优质的普洱茶色呈红褐色，清澈明亮。

- 茶香：普洱茶香气特别，有陈香、花香、果香等多种香气。

- 茶味：普洱茶味道醇厚，口感爽，回味悠长。

- 茶叶叶底：优质的普洱茶叶底呈红褐色，叶质肥厚，匀整。

## 三、普洱茶饼的保存方法

### 1. 环境需求

普洱茶饼的保存环境请求干燥、通风、避光、无异味。避免将茶饼存放在潮湿、高、光照强烈的地方，以免影响其品质。

### 2. 包装保存

普洱茶饼在保存时，应选择透气性好的包装材料，如棉纸、竹筒等。避免利用塑料袋、铁罐等密封性较强的包装材料，以免影响茶饼的口感。

### 3. 定期检查

在保存进展中，要定期检查茶饼的品质。如发现茶饼受潮、发霉、变质等情况，应及时应对，以免影响其他茶饼。

### 4. 分装保存

为了避免茶饼在保存进展中受到污染能够将茶饼分装成小份分别保存。这样既可方便饮用，又可避免整块茶饼受到污染。

普洱茶饼是可饮用的，而且存放时间越长的茶饼口感越醇厚。在品尝和保存普洱茶饼时，要关注以上几点才能保证其品质和口感。期望本文能为您解答关于普洱茶饼的疑问，您品茗愉快！

编辑：绍米