# 普洱茶老茶上的白点是不是作用饮用？怎样解决？

普洱茶作为中国传统的名茶，以其独到的风味和养生功效深受茶友喜爱。在日常品鉴中，咱们有时会发现普洱茶老茶上出现白点。这些白点究竟是什么？它们是不是会作用饮用？本文将围绕这一话题展开探讨。

## 一、普洱茶老茶上的白点是什么？

### 1. 白点的定义

普洱茶老茶上的白点一般指的是茶叶表面出现的白色霉斑。这些霉斑可能是由于茶叶在存期间受潮、发霉所致。

### 2. 白点的成因

普洱茶在存进展中，倘若环境湿度较大、通风不良，茶叶表面容易滋生霉菌。这些霉菌在适宜的度和湿度条件下生长繁殖，形成白点。

## 二、普洱茶老茶上的白点是不是影响饮用？

### 1. 白点的性

普洱茶老茶上的白点，要是是由于霉菌滋生所致，其代谢产物可能含有一定性。这些素对人体健有一定影响，如引起肠胃不适、过敏等症状。

### 2. 饮用风险

饮用带有白点的普洱茶，存在一定的风险。若是霉菌数量较多，素含量较高，或会引起人体中。霉菌还会影响茶叶的口感和品质。

### 3. 判断标准

判断普洱茶老茶上的白点是否影响饮用，需综合考虑以下几点：

- 白点的数量和面积：倘使白点较少、面积较小可能对饮用影响不大；

- 茶叶的存环境：倘若存环境良好茶叶受潮、发霉的可能性较小；

- 茶叶的品质：优质普洱茶在加工进展中对霉菌的滋生有一定的抑制作用。

## 三、怎样去应对普洱茶老茶上的白点？

### 1. 清洗解决

对轻微的白点可将茶叶放入清水中浸泡一时间，然后用清水冲洗干净。这样可去除部分霉菌和素。

### 2. 烤干应对

将带有白点的茶叶放入烤箱中，以低烤干。这样可以破坏霉菌的结构，减少素含量。但需关注烤干期间要避免度过高，以免影响茶叶的品质。

### 3. 丢弃应对

倘若白点数量较多、面积较大，或茶叶已经严重受潮、发霉，建议直接丢弃。这类茶叶饮用风险较高，不宜再食用。

## 四、预防普洱茶老茶出现白点的方法

### 1. 保持存环境干燥通风

普洱茶在存期间要避免受潮。应选择干燥、通风的环境，避免阳光直射。

### 2. 定期检查茶叶

定期检查茶叶发现受潮、发霉迹象时，及时采用措解决。

### 3. 选择优质普洱茶

优质普洱茶在加工进展中，对霉菌的滋生有一定的抑制作用。选择正规厂家生产的普洱茶，能够减少受潮、发霉的风险。

## 总结

普洱茶老茶上的白点可能是由于霉菌滋生所致，具有一定性。在饮用前，需对白点实行清洗、烤干等解决以减低风险。同时预防措也很要紧，保持存环境干燥通风、定期检查茶叶、选择优质普洱茶都是避免白点出现的关键。在品鉴普洱茶的进展中，咱们要关注茶叶的品质和健，做到科学饮用。

编辑：苌良弼