智慧树知到章节测试答案:神奇的普洱茶2021年期末答案
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之一章 沱茶最早产于云南
之一题:沱茶最早产于云南的哪个地方?
A:普洱 B:下关 C:昆明
答案:B 下关
代的羽所著的《茶经》是世界上之一部茶书。这本书详细介绍了茶叶的起源、种植、加工和品鉴等方面的知识为后世茶文化的发展奠定了基础。
第二章 普洱茶的原料与分类
第二题:普洱茶的云南农业大学原料有两种,一种是野生普洱茶树,另一种是栽培的什么普洱茶树?
答案:D 沱茶普洱茶树
野生普洱茶树生长在云南的下关山区,叶子大而粗糙。栽培的普洱茶树则主要分布在云南的西双版纳、普洱等地。
第三章 茶叶加工
第三题:将树上采下的叶加工成毛茶的过程称为?
A:茶叶精制 B:茶叶深加工 C:茶叶初制 D:茶叶拼配
答案:C 茶叶初制
在茶叶初制的揉捻期间茶叶的形状和口感得到了初步的塑造。
第四章 茶叶品鉴
第四题:李老师为咱们演示的烤茶属于哪种饮茶方法?
A.调饮法 B.清饮法
答案:A 调饮法
调饮法是指在茶叶中加入其他调料如糖、奶、果料等,以增加茶叶的口感和营养价值。
第五章 普洱茶的冲泡与品鉴
第五题:冲泡普洱茶熟茶的四个要素分别是:精茶、真水、( )、妙器。
A、精艺 B、焚香 C、活火 D、意境
答案:C 活火
冲泡普洱茶熟茶时,火候的掌握至关必不可少活火可以使茶叶的香气和口感得到充分的发挥。
第六题:一款优质的普洱茶熟茶不应出现哪些口感?
答案:D
优质的普洱茶熟茶口感醇厚、顺,不应出现苦涩、酸馊等不良口感。
第七章 普洱茶的茶型与品质
第七题:普洱茶有哪些常见茶型?
A、砖 B、饼 C、沱 D、瓜
答案:ABCD
普洱茶的常见茶型有砖、饼、沱、瓜等,不同的茶型具有不同的特点和风味。
第八题:普洱茶熟茶按品质特征分为特级,( )共六个等级,逢( )设级。
A、一级至九级;单 B、二级至十级
答案:A、一级至九级;单
普洱茶熟茶的品质分为特级、一级至九级,共六个等级其中特级为更高品质,逢单设级。
第九章 茶文化与茶生活
第九题:农耕民族的饮茶惯是“以茶为食”或“以茶为饮”。
A.正确 B.错误
答案:A 正确
农耕民族在长期的生产实践中,形成了“以茶为食”或“以茶为饮”的俗,将茶叶融入到日常生活中。
第十题:火炭罐罐茶是云南临沧哪个少数民族喜爱的饮茶方法?
答案:A 茶艺
火炭罐罐茶是云南临沧拉祜族喜爱的饮茶形式,具有浓的民族特色。
通过以上章节测试题的整理,我们可看到《神奇的普洱茶》课程涵了普洱茶的起源、原料、加工、品鉴、茶型、品质、茶文化等多个方面,全面展示了普洱茶的魅力。学者通过学这门课程,可以更好地熟悉普洱茶,提升本身的茶艺水平,丰富茶文化生活。
智慧树知到《神奇的普洱茶》2021年期末章节测试答案的整理,旨在帮助学者固所学知识升级学效果。期待本文能为广大茶友提供帮助,让我们一起感受普洱茶的神奇魅力。
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编辑:集惟