# 普洱茶古树大树小树:区别、优劣及鉴别方法
普洱茶作为一种独到的中国茶类其原料来源主要分为古树茶、大树茶和小树茶。这三种茶树在树龄、生长环境、口感等方面都有所不同从而决定了它们的品质和价格。本文将从古树、大树、小树的区别、优劣以及鉴别方法三个方面实行详细介绍。
## 一、普洱茶古树、大树、小树的区别
### 1. 树龄
- 古树茶:树龄在100年以上的茶树常常生长在海拔较高的山区生态环境优良。
- 大树茶:树龄在30-100年之间的茶树多生长在次原始森林或人工林中。
- 小树茶:树龄在10-30年之间的茶树多生长在人工茶园中。
### 2. 生长环境
- 古树茶:生长在原始森林或次原始森林中土肥水源充足生态环境良好。
- 大树茶:生长在次原始森林或人工林中,生态环境相对较好。
- 小树茶:生长在人工茶园中,土、水源等条件相对较差。
### 3. 口感
- 古树茶:口感醇厚,茶香浓,回生津,具有特别的陈年韵味。
- 大树茶:口感较古树茶略淡但茶香仍然明显,回适中。
- 小树茶:口感较淡,茶香较弱,回较短。
## 二、普洱茶古树、大树、小树的优劣
### 1. 古树茶
- 优点:品质优良,口感醇厚,具有特别的陈年韵味,具有较高的保健功效。
- 缺点:产量较低,价格较高。
### 2. 大树茶
- 优点:品质较好口感适中,价格适中。
- 缺点:产量一般,陈年韵味不如古树茶。
### 3. 小树茶
- 优点:价格较低,产量较高。
- 缺点:品质相对较差,口感较淡,保健功效较弱。
## 三、普洱茶古树、大树、小树的鉴别方法
### 1. 外观鉴别
- 古树茶:茶叶条索紧结,色泽油润,叶质厚实。
- 大树茶:茶叶条索紧结,色泽较古树茶略暗叶质厚实。
- 小树茶:茶叶条索较松散,色泽较暗,叶质较薄。
### 2. 口感鉴别
- 古树茶:口感醇厚,茶香浓,回生津。
- 大树茶:口感适中,茶香明显,回适中。
- 小树茶:口感较淡,茶香较弱,回较短。
### 3. 色鉴别
- 古树茶:色金黄,清澈明亮。
- 大树茶:色金黄,透明度略低于古树茶。
- 小树茶:色较淡,透明度较低。
### 4. 叶底鉴别
- 古树茶:叶底厚实,色泽油润,叶脉清晰。
- 大树茶:叶底厚实,色泽略暗,叶脉清晰。
- 小树茶:叶底较薄,色泽较暗,叶脉模糊。
普洱茶古树、大树、小树各有特点,消费者在选择时可依照本身的口感喜好、经济条件等因素实行选择。同时理解它们的区别和鉴别方法,有助于咱们在选购时避免被假冒伪劣产品所误导,选购到真正的好茶。
编辑:检鸿羽