一、引言

普洱茶作为中国独到的茶叶品种深受茶友们的喜爱。其中普洱茶熟茶因其独到的发酵工艺口感醇厚具有很高的品饮价值。在普洱茶熟茶的生产期间分筛和分级是非常关键的环节它直接关系到茶叶的品质和口感。本文将详细介绍普洱茶熟茶的分筛方法及级别，帮助大家熟悉怎么样确定普洱茶熟茶的筛分和分级。

二、普洱茶熟茶分筛方法

1. 分筛目的

普洱茶熟茶的筛分是为了去除茶叶中的杂质、老叶、梗等不合格部分，确信茶叶的纯净度。同时通过筛分，可以将茶叶分为不同的级别满足不同消费者的需求。

2. 分筛工具

筛分普洱茶熟茶的工具主要有振动筛、圆筛、振荡筛等。这些筛分工具的径大小不同，可以筛选出不同级别的茶叶。

3. 分筛方法

（1）原料筛选

在普洱茶熟茶的制作期间，首先要对原料实筛选。将采摘的茶叶实初制，去除杂质、老叶、梗等不合格部分。这一环节常常采用振动筛实行。

（2）毛茶筛选

将初制后的茶叶实毛茶筛选，主要是去除茶叶中的杂质和不合格部分。这一环节可以采用圆筛或振荡筛实。

（3）精制筛选

在毛茶筛选的基础上，实精制筛选，将茶叶分为不同的级别。这一环节一般采用振荡筛实行，按照筛大小，筛选出不同的茶叶级别。

三、普洱茶熟茶分级形式

1. 按原料等级分

普洱茶熟茶的原料等级主要分为特级、一级、二级、三级等。特级原料的茶叶品质更高，三级原料的茶叶品质相对较低。

2. 按外形特征分

普洱茶熟茶的外形特征主要分为条索、饼型、砖型等。依据外形特征的优劣势，能够划分为不同的级别。

3. 按口感品质分

普洱茶熟茶的口感品质主要分为醇厚、回、生津等。依照口感品质的优劣，能够划分为不同的级别。

四、普洱茶熟茶筛分级别

1. 特级

特级普洱茶熟茶原料优，外形美观，口感醇厚回生津。筛分时，径较小，茶叶纯净度较高。

2. 一级

一级普洱茶熟茶原料较好，外形较美观，口感醇厚，回生津。筛分时径适中，茶叶纯净度较高。

3. 二级

二级普洱茶熟茶原料一般，外形可，口感较醇厚，回生津。筛分时，径较大，茶叶纯净度一般。

4. 三级

三级普洱茶熟茶原料较差，外形较差，口感较淡，回生津不明显。筛分时径较大，茶叶纯净度较差。

五、总结

普洱茶熟茶的分筛和分级是保障茶叶品质的必不可少环节。通过熟悉分筛方法、分级办法及筛分级别，咱们能够更好地选择适合本身的普洱茶熟茶。在选购普洱茶熟茶时，不仅要关注茶叶的级别，还要关注茶叶的产地、发酵工艺等因素以确信选购到优质的普洱茶熟茶。

编辑：志同道合